lunes, 25 de febrero de 2013

Made en Spain endulzará vuestras vidas: y yo soy la responsable!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Estoy más que contenta de formar parte de una iniciativa tan buena como la que dos jóvenes emprendedores han organizado: ésta página web pretende ayudar a todas aquellas empresas españolas, que quieran promocionar sus productos, tanto dentro, como fuera de nuestras fronteras, es decir una nueva iniciativa para promocionar producto 100% español.

Aparte de todas las empresas que tienen vinculadas y que aportan toda la información, promociones y demás, han tenido la genial idea de publicar cada día una receta con una temática distinta, y a mí: ME HAN ELEGIDO PARA ENDULZAR VUESTROS DOMINGOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Así que os animo a tod@s a que os paséis y os mantengáis informados de todo "lo nuestro", porque tal y como está la situación del país, hay que fomentar el Made En Spain. 100% Calidad.


Por el momento empezaremos con recetas sencillas y luego iremos avanzando en dificultad porque una vez que empiezas en esto de la repostería creativa... ya no hay marcha atrás: estarás enganchado al placer de disfrutar con el dulce arte de crear con tus manos verdaderas obras de arte culinarias...
Mi más que enhorabuena a Iván y Samuel por la maravillosa iniciativa y por la más que aconsejable página web, y millones de gracias por pensar en mí para formar parte de ese proyecto.

jueves, 14 de febrero de 2013

¡¡FELIZ SAN VALENTÍN!! y receta de cupcakes de fresa con buttercream de fresa


Hoy es un día... especial... especial porque para mucha gente puede ser muy bonito mientras que para otros puede ser horrible. ¿Pero quién ha dicho que el día de San Valentin es solo para los enamorados? Esta fecha es especial, para todos y para celebrar el amor en todas sus formas.

El mes puede llamarse febrero, agosto, o diciembre… es igual, el amor siempre será lo más importante de todo, siempre será el lenguaje universal de todo humano, el amor es lo que le da categoría al día y a la noche.

Y Cupido ya tiene todas las flechas preparadas, y llega momento de que elegir si quieres caer en su embrujo y celebrarlo en pareja o si prefieres esquivarlo un año más y disfrutarlo rodeado de amigos. En cualquier caso ¡Feliz San Valentín!


Seguro que todos habéis escuchado alguna vez que a las personas se las conquista por el paladar, es decir, a través de la cocina. Yo estoy convencida de que en la mayoría de casos es verdad, por ello siempre recomiendo sorprender a nuestra pareja en fechas señaladas como ésta de San Valentín con algún dulce  como estos riquísimos cupcakes de fresa después de una estupenda cena romántica.


CUPCAKES DE FRESA

(Para 12 cupcakes)
  • 100 g de azúcar 
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 
  • 2 huevos (a temperatura ambiente) 
  • 100 g Harina 
  • 1 cucharadita de levadura química (Tipo Royal) 
  • 3 cucharadas de Nesquik de fresa 
  • 2 cucharadas de leche 
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla 
  • Colorante Electric Pink de Americolor (u otro colorante alimentario en gel o pasta color rosa). 


                                        

Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo. 

Preparar la fuente de muffins con 12 papelitos de cupcakes (es importante que sean de buena calidad, porque si no se quedarán aceitosos y ese precioso dibujo que tenían habrá desaparecido por arte de “grasa”) Os dejo el enlace de dónde podéis encontrar los mejores y al mejor precio: SPAINCAKES 

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. (Para este paso hay varias opciones pasando por las más caras como Kitchen Aid, Thermomix, Mycook y similares; o usando lo que todos tenemos en casa: la batidora con varillas, o también si queremos tonificar brazos podemos hacerlo manualmente con las varillas de toda la vida). 

Añadir los huevos batidos con la vainilla y a continuación ir incorporando la harina mezclada con la levadura química y el Nesquik de fresa. (Es muy importante que esté todo tamizado, bien con un colador, un tamiz, un aparatito que venden para tal menester, un molinillo… lo que sea, pero que esté tamizado siempre, para toda receta de repostería, es uno de los pasos llamémosle: “impepinable”. 

Añadir la leche. 

Añadir colorante rosa al gusto y mezclar hasta que el color sea homogéneo, la gama de los electric de Americolor son super-intensos y me encantan!!! El “electric pink” es fashion fashion!! Os dejo también el enlace de dónde los encontráis genial de precio: SPAINCAKES 

Repartir la mezcla entre los papeles para cupcakes. (Rellenarlos 2/3 partes) yo uso siempre la cuchara “hacebolas” de helado, y me salen todos igualitos. 

Hornearlos entre 18 y 20 minutos, o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.

Una vez fríos yo los rellené de confitura de fresa y los decoré con la buttercream de fresa que os dejo a continuación y que está para chuparse los dedos, la espátula, la boquilla, la manga pastelera... vamos: que ni lavavajillas ni nada... je je





BUTTERCREAM DE FRESA


 
  • 150 g de mantequilla sin sal (30 minutos fuera de la nevera) Éste es el truco: más bien fría que del tiempo!!! 
  • 250 g de azúcar glas (no vale azúcar molido, ni tamizado, ni puñetas: icing sugar: azúcar impalpable) 
  • 3 cucharadas de Nesquik de fresa. 
  • 2 cucharadas de leche.





Poner TODO junto en un bol y mezclarlo a velocidad baja un minuto, o bien con la tapa si es que tu batidora dispone de ella, o con una bayeta húmeda para evitar que tu cocina se cubra con una blanca niebla de azúcar glas!!!!, Una vez el azúcar ya se ha incorporado podemos quitar la bayeta o la tapa: subir a velocidad media-alta durante 5 minutos.

Y... Tachán tachán: una riquísima buttercream de fresa para enamorar!! 



Espero que paséis un buen día, que améis, que os amen... y que endulcemos nuestras vidas!!!! MUACK!!!

















miércoles, 6 de febrero de 2013

¡¡¡¡SORTEO SAN VALENTÍN!!!!



YA TENEMOS GANADORA!!!!: 

LETICIA CALVO PARDILLA

ENHORABUENAAAAA!!!!!!!!!! a la ganadora y decirle que se ponga en contacto conmigo para hacerle llegar el Pack de San Valentín (teléfono, mail, Facebook... lo que sea para darme tus datos)
Y a l@s demás: Como os prometí: habrá muchos más sorteos!!! Y os adelanto que se acerca uno muy pero que muy dulce!!!!! Y ESTA VEZ SÍ QUE TE VA A TOCAR A TI!!!!!

Podéis ver el sorteo en éste enlace:
SORTEA2


Amor es haber elegido a una persona y volver a elegirla todos los días...


Ya quedan pocos días para San Valentín, y como todos los años te encuentras desesperado ante el ordenador, tecleando en busca de un regalo con el que sorprender una vez más a tu pareja o seres queridos. Pues lo acabas de encontrar: 
Os dejo las bases para participar en el sorteo de este completo pack para hacer cupcakes que podrás regalarte, regalarle, regalarlo... y enamorar!!!

PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO TIENES QUE...
  1. Pulsar "Me gusta" (si no lo has hecho ya) en la página de facebook Miss Sugar: http://www.facebook.com/YolyMissSugar
  2. Deja un comentario en la foto que aparece en la página de Facebook (para tenerte localizad@)
  3. Compartir en tu muro de facebook la fotografía con las bases del concurso 
¡Vamos, corre a compartirla!, pero no te olvides de seguir todos los pasos!!

El sorteo se realizará el martes 12 de febrero a través de sortea2.

El pack está compuesto por:

  • 1 caja para cupcakes con rosas 
  • Cápsulas para cupcakes con rosas
  • Estecas para modelar fondant
  • 1 paquete de fondant rojo
  • 1 paquete de fondant blanco
  • 3 cortadores con expulsor de corazones
  • 1 molde de silicona para hacer rosas con fondant
  • 1 bote de colorante en gel de Wilton color rojo
  • 1 pack de mangas desechables
  • 1 boquilla en forma de estrella
  • 1 bolsa de perlas plateadas comestibles

El envío se realizará sólo a la península ( España), si no eres de aquí puedes participar y regalárselo a quien quieras!
¡¡¡¡¡MUCHA SUERTE!!!!

Aquí os dejo la lista de los participantes por orden alfabético, a la que iré añadiendo tod@s l@s nuev@s que se animen a participar hasta el momento del sorteo, si algún nombre no aparece por algún error: no dejéis de enviarme un mensaje para decírmelo y cambiarlo lo antes posible!!:


  1. Abigail López
  2. Abigail Rodriguez Coca
  3. Ada Pinto Broches Asturianos
  4. Aida Diez Fernandez
  5. Aladino Maribona
  6. Alazzne Ypunto
  7. Alba Baez
  8. Alex GM
  9. Alexandra Muñoz
  10. Alicia Romeo Pina
  11. Alma Rialto
  12. Amparo Gonzalez Gonzalez
  13. Ana del Coral
  14. Ana Mari Lopez
  15. Ana Ochando
  16. Ana Rodriguez
  17. Ana Rosa Bollada Riego
  18. Ana V Sampedro Sandoval
  19. Anahi Zena
  20. Anaid Tururu
  21. Andres RB
  22. Angela Alvarez-Cofiño Martínez
  23. Angelines Fernandez
  24. Anna Balabanova
  25. Anna Murgadella
  26. Antonio Sanchez Cano
  27. Aran Hinojal Menendez
  28. Astrid Alonso Fernandez
  29. Auri Azcárate Velasco
  30. Aurora Cuesta Valle
  31. Barbara Llana
  32. Bea LadulciBea
  33. Bea Menendez
  34. Beatriz Crespo
  35. Beatriz Delgado
  36. Beatriz Enrique Blanco
  37. Beatriz Parejo Monago
  38. Beatriz Pérez Blanco
  39. Bela De Diego
  40. Belen Del Busto
  41. Belen Garrido Hernanz
  42. Blanca Palacios Marugán
  43. Borja Andreatq Jimenez Plaza
  44. Burbujat Angeles
  45. Candela Perez
  46. Candelaria Franco Manso
  47. Carmen Alvarez Sanchez
  48. Carmen Espeso
  49. Carmen Martino Alvarez
  50. Carmen Prado
  51. Carmen Rosette
  52. Celia Valero Rivero
  53. Chefa Neo Eiras
  54. Chúpatelosdedos ConSonia
  55. Claudia Moletto Truyol
  56. Clotilde LGimenez
  57. Concursos Sorteos Regalos
  58. ConFaldas Yaloloco
  59. Covadonga Suarez Argüelles
  60. Cristina Noguera Rodríguez
  61. Cristina Rosell del Rio
  62. Cristina Villar Holgado
  63. Daniela Fernández Pardo
  64. David Cortes Pastor
  65. Desi Rodriguez
  66. Desireé Prieto Fdez
  67. Diana de la Calle
  68. Diana Giselle Sanabria Forcado
  69. Diana Pelu
  70. Domingo Carrique
  71. Dulces Paratodos
  72. Dulzura Extrema
  73. El recetario de mi cocina
  74. Elena Knyazhechenko
  75. Elena Pontón
  76. Elisa Martinez
  77. Elizabeth Azcárate
  78. Encarni FH
  79. Encarni Sanchez Alanis
  80. Erica Casanovas Alcaine
  81. Estefania Cuervo Alonso
  82. Esther Gonzalez Menendez
  83. Esther Quiñones
  84. Esther Vm
  85. Eva Ap
  86. Eva Artisa Pdy
  87. Eva Garfer
  88. Eva Lg Elgjca
  89. Evi Perez
  90. Fayna Quintana Monzon
  91. Federico Nogal
  92. Fieltro Felt Feltro Flanel
  93. Florence Devouge
  94. Francis Vázquez Pérez
  95. Geli Arias
  96. Gema Pérez Fernández
  97. Gemma Blanco
  98. Gonzalo Canel
  99. Graci Patri Garcia Morales
  100. Graciela Busto Gonzalez
  101. Guiller Tarara
  102. Helena Coro Romero
  103. Helena Martin Diaz
  104. Ianire Virto
  105. Idache Franco Diaz
  106. Inés Álvarez
  107. Inma Bf
  108. Inma Cervera
  109. Irati Arrizabalaga
  110. Iratxe Lopez
  111. Irene Iglesias
  112. Irene Rey Gómez
  113. Irinia Nava
  114. Isa Carretero
  115. Isa Palenzuela
  116. Isa Re
  117. Isabel Guillem Alcantarilla
  118. Isabel Luna
  119. Isabel Perez
  120. Isabel Periañez Rodriguez
  121. Isabel Valiente Gómez
  122. Jaime A González
  123. Jenn Evidentemente
  124. Jennifer Dominguez
  125. Jenny Rodriguez
  126. Jessi Fuentes Hita
  127. Jessica García Rivero
  128. Joanna Tejero
  129. Jonatan Colorado
  130. Jose Andres Peñalver Martin
  131. Jose Manuel G. Martinez
  132. Juan Jose Montiel Salas
  133. Juan Luis Martinez Martín-Antonaya
  134. Juli Esp
  135. Kapitana Corsaria Pirates
  136. Kate Guli
  137. Katerina Knyazhechenko
  138. Kiskiyina Rumbera Retakín
  139. Kym Divinos de la Muerte
  140. Laura Anta Fuentes
  141. Laura Carrera
  142. Laura Celada Nevado
  143. Laura Espinosa Muñoz
  144. Laura Roman Peralta
  145. Lauro Roman
  146. Leida Perez
  147. Leticia Calvo Pardilla
  148. Leyre Marcilla Martínez
  149. Lídia Casademont
  150. Liliana Menendez Rodriguez
  151. Lola Rueda
  152. Lolilla Alvarez Garcia
  153. Los Frigilianos
  154. Lourdes Guillen
  155. Luigi Chaparro Romero
  156. Luisa Fluixa
  157. Luna Lunera
  158. Luna Suertecik
  159. Luz Armero
  160. Macarena Infantes
  161. Manualidades Creativas
  162. Manzana&Canela
  163. Mar Alonso Juarez
  164. Mara Mar
  165. Marcelino Gascón Escámez
  166. Marga Knyazhechenko
  167. Mari Carmen Sepúlveda Pedroche
  168. Mari Nieves Aspron Gutierrez
  169. Maria Angeles Sanchez
  170. Maria Del Mar Gonzalez
  171. Maria Gamarra Marcos
  172. María GD
  173. Maria Inmaculada German Castro
  174. Maria Isabel Rosa
  175. Maria Jesus Morillo
  176. Maria Jose Martinez Gonzalez
  177. María José Rodríguez Iglesias
  178. Maria Rivas Ibáñez
  179. Maria Teresa Valero Garcia
  180. Maria Wasmer Romero
  181. Marian Gea Guerrero
  182. Marian Rodriguez Gregores
  183. Maribel Ferreras Granados
  184. Mariló Salmerón Fernández
  185. Marisa Docasal Abad
  186. Mart Eja
  187. Marta Barrios
  188. Marta Pérez Fuentes
  189. Martamiguelana Beni
  190. Marti Mart
  191. Maryoli Rujano
  192. Maye Llavona Galván
  193. Meli Dorado Cabrera
  194. Merce Maribona
  195. Meri Meri Meri
  196. Mis Dulces Miradas
  197. Mj Bocanegra
  198. Mónica Carrasco Ramos
  199. Mónica Herrerías
  200. Monica Marchena Pinto
  201. Natalia Diego Alvarez
  202. Nati Perez Garcia
  203. Nerea Garcia
  204. Nerelly Riesgo Garcia
  205. Neus Aizpurua
  206. Noé Vega Fernández
  207. Noeli Fernandez Delgado
  208. Noelia Martínez
  209. Noelia Olmo
  210. Noelia Rodriguez
  211. 'Noreen Maderazo De Villa-Claveria'
  212. Nuria Fernandez Diez
  213. Núria Garcia
  214. Nurilope Nuria
  215. Pajarraco Dominguez
  216. Paqui Herranz
  217. Patri Sanchez
  218. Patricia Gasulla
  219. Patricia Mesa Gonzalez
  220. Patricia Sampedro
  221. Patricia Vega Torres
  222. Pau Porque Si
  223. Paula Jaqueti
  224. Paula Navarro
  225. Paula Nave
  226. Penthesyleah Diez
  227. Pilar Jané Mujal
  228. Pilar Villar
  229. PinkSugar Rosamary
  230. Raquel Bennasar
  231. Raquel Cabalga
  232. Raquel Del Vas Garcia
  233. Raquel Dura
  234. Raquel Fortuny
  235. Rebeca Reina Diosdad
  236. Rocío Jimenez Perez
  237. Rosa Clemente
  238. Rosa De Fernández
  239. Rosa Maria Marzo Candela
  240. Rosa María Sierra Álvarez
  241. Rosa Maria Tejero Moya
  242. Rosa Sánchez Murillo
  243. Rosario Muñoz
  244. Ruben Valdepeñas
  245. Rubi De La Cruz Lantigua
  246. Ruth Álvarez
  247. Salome Gonzalèz Carayol
  248. Sandra Castaño Valero
  249. Sandra M Gonzalez Lopez
  250. Sandra Rodriguez
  251. Sandra Vélez Elias
  252. Sara Rodriguez Caridad
  253. Sergio Diaz Lopez
  254. Sheila Garcia
  255. Silvia Pérez
  256. Silvia Puga
  257. Silvia Ramil Olivares
  258. Sílvia Romero
  259. Sindy Villanueva
  260. Sol Saavedra
  261. Soledad Rodriguez Lopez
  262. Somni Pastis
  263. Sonia Garcia
  264. Sonia Menéndez Álvarez
  265. Sueños Dance
  266. Susana Arduengo
  267. Susana Pérez
  268. Susanna BC
  269. Sweets N Roll
  270. Tamara Gonzalez Redondo
  271. Tamarina Rodriguez Menendez
  272. Tapujos Entre Libros
  273. Teresa Villalba
  274. Toñi Anm Solis Senso
  275. Trinidad Bravo
  276. Tsunami DE Azucar
  277. Valerie Stock
  278. Vanessa Vacas
  279. Verónica Banegas-Font
  280. Veronica Pixueta
  281. Vitrales Campa
  282. Yai Sanchez
  283. Yayi Lana Osorio
  284. Yoana Buendía
  285. Yolanda Rodríguez Molina
  286. Yoli Bueno




Os dejo también una serie de nombres que han seguido los pasos 2 y 3, pero no han puesto "Me Gusta" en mi página y por tanto NO entran en el sorteo, si es un error: avisarme lo antes posible para cambiarlo, y si no: correr a poner "Me Gusta" que aun estáis a tiempo!!!:
  1. Ana Martínez González
  2. Autoescuela Antuña Autoescuela Antuña
  3. Bea Aleu
  4. Beatriz Fernández Hevia
  5. Bego Torre Val
  6. Candy Bakery
  7. Carolina Cuartero Martinez
  8. Covadonga López Díaz
  9. Cristina Colls Romaní
  10. Cristina Ruiz Martinez
  11. Eva Vila Oliveira
  12. Eli Kanka
  13. Fátima Cortina
  14. Fermina Gonzalez Gonzalez
  15. Fernando Tejero
  16. Isabela Moreno
  17. Kovy Rodriguez
  18. Las manos en la masa
  19. Llanos Valera Angel Gonzalez
  20. Lourdes Castro Cano
  21. Maria Lourdes Hevia López
  22. Marisol Garcia
  23. Martinez Menchu
  24. Marulces Astur
  25. Mary Tina
  26. Misskitty Fantassy Pinkk
  27. Me tienes tarta
  28. Naiara Osa Arnedo
  29. Nekane Arredondo
  30. Noni Archilla
  31. Patricia Perez
  32. Patricia Trapero Méndez
  33. Raquel Alvarez Fernadez
  34. Raquel Paredes Bernardo
  35. Rosa A-Taquitos
  36. Rosa Maria Cocinitas
  37. Sara Huelga Prieto
  38. Seikakira Vargas Robledo
  39. Sussana Aiko Acedo